Fam. Badea
Tel : 0740560179
danielbadea.bi@yahoo.com
Stupii sunt la 20 de km de Cluj, intr-o zona de dealuri, plina de livezi si pajisti inflorite toata vara.
Mierea contine apa, glucide fructoza, glucoza, zaharoza, maltoza, proteine aminoacizi, substante minerale (calciu, cupru, magneziu, siliciu, fosfor, mangan etc), vitamine (B1, B2, B6, B5, K, C), graunte de polen, substante antibiotice etc. Mierea este un aliment usor asimilabil, satisface rapid nevoia de energie a organismului, nu este iritanta pentru sistemul digestiv...
Polenul este un aliment proteic deosebit de bogat in elemente necesare existentei plantelor, dar si organismelor animale. Intr-un kilogram de polen se contin atitea doze zilnice de ritin (vitamina P), cite ar fi necesare citorva zeci de oameni pentru a preveni un accident vascular la nivelul creierului.
De ce sa consumam miere?
Mierea este unul din cele mai bune argumente pentru faptul ca ceea ce este delicios poate fi nu numai sanatos dar si cu efect curativ. Deja în Egiptul antic a fost folosit ca alifie pentru tratarea rănilor, care astfel nu s-au infectat. Si intr-adevar mierea datorita continutului ridicat de potasiu este un bactericid eficient. Gladiatorii romani au consumat mierea pentru ameliorarea starii fizice. Si aceasta are baza stiintifica: continutul de hidrati de carbon a mierii este ridicat, deci este o sursă de energie excelenta. Sunt multe confuzii cu efectul de slabire a mierii, din acest motiv merita sa precizam: mierea ca indulcitor este mai eficient ca zaharul, se prelucrează mai uşor si rapid. Pe desupra unele sortimente de miere datorita efectului diuretic pot sa contribuie la scaderea greutatii. Mierea este bogata in vitamine: vitamina A-, C-, E -vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (acid pantotenic) şi B6...
citeste mai mult >
Miere de salcam
este usor de recunoscut dupa culoarea sa ce variaza de la incolor la galben deschis...
citeste mai mult >
Miere de
floarea soarelui
este poate cea mai raspandita miere de la noi din tara...
citeste mai mult >
Miere de tei
este una dintre cele mai apreciate sortimente de miere fiind bogata in vitamine...
citeste mai mult >
Miere poliflora
rezulta din nectarul florilor mai multor plante, este o miere cu aspect limpede
...
citeste mai mult >